PR 7-2: 워크숍 Toss Payments 결제 연동

워크숍 신청 Toss Payments 결제 연동. TDD 기반.

## 담당 파일
- app/services/expert/application_service.rb (신규)
- app/controllers/study/workshop_payments_controller.rb (신규)
- app/views/study/workshop_payments/ (신규)
- config/routes.rb (edu subdomain에 workshop payments 추가)
- test/services/expert/application_service_test.rb (신규)
- test/controllers/study/workshop_payments_controller_test.rb (신규)

## 완료 기준
- 워크숍 신청 + Toss Payments 결제
- 결제 완료 → 신청 상태 approved로 변경
- 기존 결제 서비스 패턴 참고

## 주의사항
- 기존 payments/ 서비스 코드를 먼저 읽고 패턴 파악
- routes.rb edu subdomain 블록 내에만 추가
- developer-2가 study/payments 추가하므로 workshop_payments로 분리