AI 코치 채팅 — Ai::CoachService + AiConversationsController + Turbo Stream 실시간 채팅 + 테스트

## 목표
AI 코치 채팅. AiConversation CRUD + Ai::CoachService (Claude API) + Turbo Stream 실시간 메시지.

## 현재 상태
- AiConversationsController 스텁 (index, create, show + message member)
- 라우트: `resources :ai_conversations, only: [:index, :create, :show] do post :message, on: :member end`
- AiConversation 모델: belongs_to :user, :project(optional). conversation_type, messages(jsonb, default: []), total_tokens_used, model_used

## 구현 사항

### 1. Ai::CoachService
```ruby
class Ai::CoachService
def initialize(conversation:)
@conversation = conversation
@user = conversation.user
@client = Anthropic::Client.new(api_key: ENV["ANTHROPIC_API_KEY"])
end

def call(user_message)
# messages jsonb에 유저 메시지 추가
@conversation.messages << { role: "user", content: user_message, created_at: Time.current.iso8601 }

# Claude API 호출
response = @client.messages(
model: "claude-sonnet-4-6", max_tokens: 2000,
system: system_prompt,
messages: @conversation.messages.map { |m| { role: m["role"], content: m["content"] } }
)

assistant_message = response.content.first.text
@conversation.messages << { role: "assistant", content: assistant_message, created_at: Time.current.iso8601 }
@conversation.save!
assistant_message
end

private
def system_prompt
project_context = @conversation.project ? "프로젝트: #{@conversation.project.title} - #{@conversation.project.one_line_definition}" : ""
"VALUEIT AI 코치. 20대가 서비스를 만들도록 돕는 멘토. 한국어로 답변. #{project_context}"
end
end
```

### 2. AiConversationsController
- index: Current.user.ai_conversations 목록
- create: 새 대화 생성 (project_id optional)
- show: 대화 상세 + 메시지 목록
- message: 메시지 전송 → CoachService 호출 → Turbo Stream 응답

### 3. 뷰
- index: 대화 목록 (최근순), "새 대화" 버튼
- show: 채팅 UI (메시지 버블, 입력 폼, turbo_stream_from)
- _message partial: 유저/AI 메시지 스타일 분리
- Turbo Stream: 메시지 전송 시 append

### 4. DI 패턴 (client: 파라미터), 에러 처리, 한국어, 다크 테마

### ⚠️ ai_conversations/ + services/ai/ 범위만 (developer-2는 mailers/ 작업 중)

### 테스트
- CoachService: 메시지 추가, API mock, 프로젝트 컨텍스트
- AiConversationsController: index, create, show, message(인증/소유자)

### 완료 기준
- 새 대화 생성 + 메시지 전송 + AI 응답 + Turbo Stream
- bin/rails test 전체 통과